Bio-Pfeffer, weiß, gemahlen
Dieser Pfeffer wird z. B. für helle Soßen zum Abschmecken genommen. In der Gastronomie wird er verwendet, um Schärfe besser im Essen verstecken zu können. Man schmeckt die Schärfe nur leicht im Hintergrund.
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Artikelnummer: 13119
